Sei in cerca di attività divertenti e alternative da fare in estate in Valle d’Aosta con i bambini? Segnati la Fattoria Dondeynaz & Gamba, tra le varie attività proposte tu e i tuoi bambini potete imparare a fare il formaggio!
VALLE D’AOSTA CON I BAMBINI: ESTATE IN FATTORIA
Me la sono segnata in agenda due anni fa, quando abbiamo fatto il laboratorio creativo di pittura, e finalmente negli scorsi giorni siamo tornati alla Fattoria Dondeynaz & Gamba ad Arcesaz, un piccolo paesino alle porte di Brusson in Valle d’Aosta ed abbiamo imparato a fare il formaggio.
IMPARARE A FARE IL FORMAGGIO È UN’ESPERIENZA UNICA E DIVERTENTE PER I BAMBINI
Dondeynaz & Gamba è una piccola fattoria a conduzione famigliare che ha deciso di seguire il modello della tipica famiglia rurale della Valle d’Aosta, la loro filosofia è seguire il ritmo della natura e senza utilizzare trattamenti. Allevano mucche e galline, coltivano verdure, ortaggi e frutta; nella piccola bottega puoi trovare, inoltre, tante delizie fatte in casa. Un’ampia selezione di formaggi, burro, yogurt, conserve, marmellate e dado vegetale. E ancora salumi, mocetta e uova che potrete acquistare e degustare!
IMPARIAMO A FARE IL FORMAGGIO CON I BAMBINI
Vedere il latte che si trasforma e riuscire a produrre il formaggio con le proprie mani è un’esperienza che tutti i bambini dovrebbero vivere (e spero resti nella loro memoria).
Poter imparare a fare il formaggio è una grande fortuna!
Mi piace avvicinare i miei figli alla natura, abbiamo la fortuna di stare spesso in Valle d’Aosta e voglio sfruttarla al meglio. Oltre alle varie passeggiate e alle avventure meravigliose voglio che imparino a conoscere e ad amare la vita di montagna, quella vera!
Avvicinare i bambini alla natura è importante
Abbiamo indossato la retina per i capelli, copriscarpe e l’immancabile mascherina, pronti per vivere questa nuova straordinaria avventura!
Mescolare, cagliare, setacciare, invasare e poi ancora mescolare e riscaldare e setacciare da capo… infine dare la forma al prodotto. I miei ragazzi hanno lavorato quasi due ore sempre con grande entusiasmo e il risultato del loro lavoro ce lo siamo portati a casa da mangiare con il papà!
Il laboratorio per fare il formaggio è adatto a tutti i bambini ma è aperto anche agli adulti, l’esperienza è resa speciale dalla simpatia e disponibilità del proprietario che riesce a coinvolgere tutti attivamente!
Spiegazioni semplici e di grande effetto, questo laboratorio è un modo speciale e diverso per avvicinare i bambini alla natura. Per me è importante che vedano da dove arriva il latte e come questo possa trasformarsi sotto le proprie mani. Insomma non voglio che pensino solo a “fabbriche produttrici di cibo”, è bello che conoscano anche piccole, grandi realtà.
Se vuoi vivere un’esperienza diversa ti consiglio di portare i tuoi bambini alla Fattoria Dondeynaz & Gamba oltre ad imparare a fare il formaggio si possono fare tantissime altre attività, dalla visita alle stalle, agli orti, imparare a fare il pane, conoscere le api e infine è possibile degustare i prodotti con un bellissimo picnic in giardino.
Consigliatissimo, parola di easymom!
Segui le nostre avventure per trovare consigli sulla Valle d’Aosta a misura di bambino.
A presto,
Marie
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